Химический состав и антиоксидантная активность биологически активных веществ очанки коротковолосистой

Аннотация

Хроматографией на полиамидном сорбенте из травы Euphrasia brevipila (сем. Scrophulariaceae) выделены фракции биологически активных веществ - полисахаридов, иридоидов, фенолокислот, флавоноидов. В составе фракций идентифицированы аукубин; хлорогеновая, феруловая и кофейная кислоты; апигенин; лютеолин; диосметин; цинарозид; космосиин. На модели автоокисления ланолина при 70 °C определена антиоксидантная активность биологически активных веществ в сравнении с бутилокситолуолом. Максимальную антиоксидантную активность показала фракция фенолокислот, которая повышает устойчивость ланолина к окислению в четыре раза.