Особенности процесса экстрагирования лекарственного растительного сырья двухфазными системами экстрагентов, содержащими компоненты суппозиторных основ

Аннотация

Авторами предложено использовать для извлечения биологически активных веществ (БАВ) из лекарственного растительного сырья (ЛРС) компоненты липофильных и гидрофильных суппозиторных основ в составе двухфазных систем экстрагентов. На модели травы зверобоя изучено влияние природы полярной и неполярной фаз двухфазной системы на эффективность извлечения липофильных (хлорофиллы) и гидрофильных (флавоноиды и антраценпроизводные) БАВ. В результате чего для экстрагирования выбрана система твердый жир типа А - 80 % водный раствор пропиленгликоля. Определены условия проведения экстрагирования - температура 80 ± 5 °С, продолжительность - 90 мин. Увеличение выхода липофильных соединений при экстрагировании ДСЭ по сравнению с экстрагированием только жиром подтверждено с использованием различных видов ЛРС. Исследовано изменение свойств твердого жира в процессе двухфазного экстрагирования. Установлено, что нагревание и присутствие полярной фазы практически не влияют на кислотное и перекисное числа, температуру плавления и затвердевания и твердость жира. Значительное увеличение кислотного и перекисного чисел происходит после контакта жира с растительным материалом. Т.о. твердый жир обладает необходимой химической и физической устойчивостью в процессе двухфазного экстрагирования.