Использование капиллярного электрофореза для оценки качества цветков ромашки

Аннотация

С целью совершенствования методов контроля качества и выбора наиболее объективных критериев качества ромашки цветков изучена возможность использования метода капиллярного электрофореза. Установлено, что в качестве ведущего электролита целесообразно использовать раствор натрия тетрабората с концентрацией 10 мг/мл и вести разделение при напряжении 20 кВ. В ходе работы выявлено, что одним из основных флавоноидов является апигенин-7-О-глюкозид, содержание которого варьирует от 0,17 до 0,36 %.