Разработка технологии жидкого экстракта на основе листьев черники и женьшеня

Дмитрий Валентинович Демченко, Ю. Д. Папок, А. Б. Легостева

Аннотация


При разработке технологии противодиабетического препарата на основе листьев женьшеня и черники в форме жидкого экстракта исследованы методы экстракции - перколяция, а также реперколяция с делением сырья на неравные части, как методы, широко используемые в технологии жидких экстрактов. При изучении способа реперколяции с делением сырья на неравные части осуществлена оптимизация с использованием математического метода планирования экспериментов по Боксу-Уилсону. Проведена стандартизация по ряду основных показателей жидкого экстракта.

Полный текст:

PDF


DOI: https://doi.org/10.30906/0023-1134-2008-42-3-20-24

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


© Издательский дом «Фолиум», 1993–2021


Наши партнеры:

laboratorka.su 


Наши издания:
Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат»Адрес редакции:
Россия, Москва, Дмитровское шоссе, 157
Адрес для переписки:
Россия, 127238, Москва, а/я 42
Тел.: +7 499 258-08-28 (доб. 18)
E-mail: chem@folium.ru