Разработка технологии жидкого экстракта на основе листьев черники и женьшеня

Аннотация

При разработке технологии противодиабетического препарата на основе листьев женьшеня и черники в форме жидкого экстракта исследованы методы экстракции - перколяция, а также реперколяция с делением сырья на неравные части, как методы, широко используемые в технологии жидких экстрактов. При изучении способа реперколяции с делением сырья на неравные части осуществлена оптимизация с использованием математического метода планирования экспериментов по Боксу-Уилсону. Проведена стандартизация по ряду основных показателей жидкого экстракта.