Разработка технологии и стандартизация качества сиропа сорбита как дисперсионной среды лекарственных препаратов для детей

Аннотация

Проведены исследования по стандартизации качества субстанции и сиропа сорбита с целью дальнейшего их использования в технологии лекарственных препаратов для детей младшего возраста. Определены физико-химические показатели качества субстанции пищевого порошкообразного и химически чистого сорбита. Разработана технология сиропа сорбита и установлены его физико-химические и технологические показатели. Проведено сравнение воспроизводимости рефрактометрической и спектрофотометрической методик количественного определения сорбита в сиропе. Оценена микробиологическая чистота субстанции и сиропа сорбита. Предложены методы по деконтаминации субстанции и стерилизации сиропа.